業務用卸売
カフェ・レストラン・オフィスなどへ、用途に合わせた珈琲豆をご提案します。業務用価格をご用意し、銘柄・焙煎度・挽き方・納品サイクルまでご相談いただけます。
珈琲豆の通販・店頭受取
buy online. pick up in store.
スペシャルティコーヒーを中心に扱う珈琲豆専門店。
日々に寄り添う珈琲豆を、ご注文ごとに焙煎します。
焙煎について
roasted
like music.
甘さ、香り、ほろ苦さ。
豆の個性に寄り添いながら、
静かに調和する焙煎を心がけています。
入荷した生豆は、状態を確かめながらハンドピックし、欠点豆を取り除いてから焙煎します。目立たない工程も大切にしながら、きれいな味わいへ整えていきます。
おすすめの中心は、
シティローストからフルシティロースト。
豆の特徴やお好みに合わせて、
華やかさを活かす浅めの焙煎も承ります。
苦み、酸味、甘みのバランスが整った、
毎日飲みたくなる一杯を目指しています。
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ミディアムロースト（浅煎り）
軽やかな口当たり。明るい酸味と、フルーティーな香り。
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ハイロースト（中浅煎り）
爽やかさを残しながら、果実感と甘さのバランスを感じる仕上がり。
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シティロースト（中煎り）
当店の中心となる焙煎。甘さ、香り、ほろ苦さの調和を大切にしています。
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フルシティロースト（深煎り）
しっかりとした苦味とコク。落ち着いた甘さと余韻。
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フレンチロースト（極深煎り）
力強い苦味と重厚なコク。深煎りらしい濃厚な味わい。
トレモロという名前
may your day
resonate softly.
店名「トレモロ（trémolo）」は、イタリア語で「震える」という意味を持ちます。 音楽の世界では、ひとつの音、あるいは幾重もの音を繊細に重ね、 かすかな震えとなって響き渡る演奏技法を指します。
そっと耳をすませば、その震えがやがて大きな波紋となり、 聴く者の胸に静かに、けれど確かに余韻を刻む。 その響きに、私たちが目指す一杯を重ね、 この店を「トレモロ」と名づけました。
音の余韻のように、
ひと口ごとに表情を変えながら、
静かに心を揺らす珈琲を。
店舗ロゴは、浅井健一氏による描き下ろし。
当店の象徴として、大切に掲げています。
業務用卸売・ドリップバッグ制作
for business.
made to order.
カフェやレストラン、ホテル、介護福祉施設、オフィスなどへ、店頭と同じ品質基準で焙煎した珈琲豆をお届けします。
品質と焙煎
豆の個性を見極め、甘さ・香り・余韻がきれいに残るよう、焙煎度を調整します。
オリジナルブレンド
お店のコンセプトや味のイメージに合わせて、専用ブレンドをご提案します。
オリジナルドリップバッグ
個人のお客様から店舗・企業様まで、イベント用・ノベルティ・記念品・店頭販売用など、用途に合わせたオリジナルドリップバッグの制作を承ります。小ロットもご相談ください。
まずはお気軽にご相談ください。 お問い合わせはこちら↗
※ お問い合わせフォームよりご連絡ください。1〜3営業日以内に折り返しご連絡いたします。
店舗情報
visit
our store.
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
いつもの一杯に、少し新しい景色を。