はじめての方へ 珈琲豆の選び方

はい。ご注文ごとに焙煎してご用意します。焙煎したての香りから、数日かけて味わいが落ち着いていく変化もお楽しみください。

先にお待ちのお客様がなく、ほかの豆を焙煎中でなければ、通常は1品種につき10分ほどでお渡しできます。混雑状況やご注文の品数によっては、もう少しお時間をいただく場合があります。お急ぎの際は、事前に店頭受取をご利用いただくとスムーズです。

産地や品種に詳しくなくても大丈夫です。「酸味は控えめ」「華やかな香り」「苦味がしっかりしたもの」など、お好みをお聞かせください。普段の飲み方に合わせてご提案します。

はい。深めに焙煎した豆は、一般的に酸味が穏やかになり、苦味やコクを感じやすくなります。豆の特徴も見ながら、お好みに合うものをご案内します。

はい。豆によって、柑橘やベリー、花を思わせる香りや果実感を楽しめるものがあります。そうした個性を活かす浅めの焙煎もご用意しています。酸味の感じ方も含めて、お好みに合うものをご案内します。

はい。豆の個性との相性を見ながら、お好みに合わせた焙煎も承ります。華やかな浅めの焙煎から、苦味とコクのある深めの焙煎まで、お気軽にご相談ください。

はい。豆のままはもちろん、お使いの器具や淹れ方に合わせて、ご希望の粒度に挽いてお渡しします。粒度が分からない場合も、お使いの器具や普段の淹れ方をお伝えください。

直射日光や高温多湿を避け、袋の口をしっかり閉じて保存してください。すぐに使い切れない場合は、小分けにして密閉し、冷凍保存する方法もあります。豆のまま保存し、飲む直前に必要な分だけ挽くと、香りをより楽しめます。

はい。プレゼントや手土産に、ギフト包装も承っています。贈る方や用途に合わせてご用意しますので、お気軽にご相談ください。

はい。珈琲豆の通信販売と、ご来店前に注文できる店頭受取に対応しています。現在のラインナップや在庫、受取可能な日時は、それぞれのページでご確認いただけます。